
Honningens helbredende virkning blev tidligt opdaget, og man har i flere århundrede anvendt honning som antiseptisk (bakteriedræbende) middel og som generelt helbredsfremmende. Honning er en sød væske, som bierne fremstiller af blomsternektar. En blanding der indeholder fruktose, glukose, vand, organiske syrer, mineraler og vitaminer. Smag og farve afhænger af den blomsternektar den laves af. Til brug i skønhedsmidler anbefales en flydende honningtype, da disse er nemmere at bruge. Derudover er det vigtigt at købe en upasteuriseret honning, fordi honning der er pasteuriseret og tilsat tilsætningsstoffer ikke længere besidder helende og lægende egenskaber. Husråd: Høfeber: Ved at spise lokal honning (honning fra det land/område man befinder sig i) regelmæssigt, stimulerer man kroppen til at opbygge immunitet overfor den lokale pollen. Høfeberen vil så...